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提取了Lactobacillus sp．的肽聚糖。用Affymetrix MOE430A基因芯片研究了肽聚糖对机体免疫细胞基因表达的影响。结果发现，乳酸杆菌肽聚糖可以刺激免疫细胞Th1型免疫反应相关基因的表达。可能激活TLR—NF—κB相关信号通路．同时。不同剂量的肽聚糖可能通过调节Tollip的表达，影响TLR-NF-κB信号通路的激活，从而调节细胞因子的表达。