【摘 要】
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<正> 甜菊为原产南美巴西、巴拉圭等地的一种菊科宿根性多年生植物。甜菊地上部分含甜菊甙,其甜度为蔗糖的200—300倍,是现今已知甜度最高的一种天然甜味剂,一些国家已用于食
【机 构】
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中国科学院植物研究所植物园,中国科学院植物研究所植物园,中国科学院植物研究所植物园,
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<正> 甜菊为原产南美巴西、巴拉圭等地的一种菊科宿根性多年生植物。甜菊地上部分含甜菊甙,其甜度为蔗糖的200—300倍,是现今已知甜度最高的一种天然甜味剂,一些国家已用于食品生产。国内一些研究单位近年来也在进行甜菊的引种栽培和无性系选育的研究。甜菊的无性系繁殖,一般都采用传统的分株、扦插等方法,繁殖系数低,速度慢,
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