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贾湖文化与贾湖白酒的勾调
贾湖文化与贾湖白酒的勾调
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zuochuan002
【摘 要】
:
贾湖遗址发掘出含有酒残留物的陶片,将人类酿酒历史文化史提前到了距今9000年前。贾湖牌白酒是用不同的基础酒组合后,再针对性加调味酒勾调、过滤处理而成,具有窖香幽雅、酒
【作 者】
:
王永亮
【机 构】
:
河南省富平春酒业有限责任公司
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2007年08期
【关键词】
:
贾湖遗址
贾湖白酒
酒体设计勾调
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贾湖遗址发掘出含有酒残留物的陶片,将人类酿酒历史文化史提前到了距今9000年前。贾湖牌白酒是用不同的基础酒组合后,再针对性加调味酒勾调、过滤处理而成,具有窖香幽雅、酒体丰满、香味谐调、绵甜净爽等特点。
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