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目的:通过响应面分析法对木槿花中总黄酮的提取工艺进行优化。方法:以木槿花总黄酮提取率为指标,利用响应面实验设计考察乙醇浓度提取时间液固比3因素对总黄酮提取率的影响。结果:木槿花总黄酮的最佳提取条件为:乙醇浓度60%、提取时间20分钟、固液比14∶1,总黄酮提取率为0.6013%。结论:超声提取法具有提取时间短、工艺简单、收率稳定和无需加热等优点,可用于木槿花总黄酮的提取。