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摘要:畜牧产业的繁荣发展,是促进我国经济稳定增长的关键,同时也给基层动物卫生检疫工作带来了新的挑战。为了确保肉食品的安全性,保障消费者的身体健康,需要对动物产品的生产、经营和加工等各个环节进行规范,防止出现重大公共卫生安全事件,为构建和谐社会提供保障。但是,在当前基层动物卫生检疫工作中,依旧存在重视程度不足、检疫设备落后等问题,严重限制了检疫工作的顺利开展,导致畜牧产业的发展存在较大风险。本文将通过分析基层动物卫生检疫工作存在的问题,探索基层动物卫生检疫工作策略。
关键词:基层;动物卫生检疫;问题;对策
当出现动物疾病时,不仅会给养殖户造成严重的经济损失,而且威胁肉食品的安全与消费者健康,造成不良社会影响。加强基层动物卫生检疫,能够及时发现动物中的疾病并采取防治措施,确保动物源产品的安全性,维护公共卫生安全。基层动物卫生检疫工作具有较强的强制性,尤其是在当前畜牧产业规模逐渐扩大的趋势下,卫生检疫的难度也在提升。工作人員在检疫技术与方法的使用中,应该严格依照法律程序进行,确保卫生检疫结果能够真实反映基层动物卫生状况,为疾病的预防工作提供保障。由于对卫生检疫工作缺乏重视,加上工作人员的专业能力不足,导致基层动物卫生检疫工作陷入困境,不利于畜牧产业的发展,也威胁了公共卫生安全。为此,应该制定针对性解决方案,提升检疫工作水平。
一、基层动物卫生检疫工作问题
1.检疫技术落后。检疫技术与设备,是保障基层动物卫生检疫工作顺利进行的基础与前提,如果只依靠观察、触摸等方式对动物疫病进行判断,那么难以获得较为科学和精准的检疫结果。虽然实验室的建设工作正在逐步推广,但是由于技术和设备的匮乏,导致检疫工作的进行遇到诸多阻碍,检测项目较少,不足以提供全面的检疫数据。与此同时,由于在检疫过程中缺乏对抗生素、农药和有害添加剂的检疫,导致肉食品安全存在诸多问题,危害消费者身体健康。
2.检疫体制不健全。大中规模的动物养殖场,是当前基层动物检疫工作的重点,缺乏对小型养殖场与散养养殖户的关注,导致动物疫病的防治工作缺乏全面性。此外,对于大中城市的动物检疫频率较高,而在较为偏远的山区等地存在漏检问题,给当地畜牧产业发展埋下了安全隐患。基层动物检疫部门的监督管理制度不健全,导致检疫工作中出现违法违规行为,漏检状况大量发生。检疫工作的形式化严重,未能按照相关法律与规章制度规定开展检疫与核验工作,检疫工作不能够完全落实,限制了检疫工作水平的提升。
3.检疫工作人员素质较低。在当前畜牧产业迅速发展的趋势下,基层动物卫生检疫工作量也逐渐增加,由于检疫人员的匮乏,使得检疫部门不得不雇佣相关检疫人员开展检疫工作。但是,未对相关工作人员的资质进行审核,缺乏动物检疫的相关理论知识与技能,导致检疫结果缺乏可靠性。与此同时,由于职业精神的缺失,也容易导致工作中出现违法行为,使得不合格产品流入市场,威胁消费者安全。检疫部门未针对当前问题进行检疫知识和法律法规的宣传,也会导致养殖户存在侥幸心理,频发出现漏检与未报检现象,市场中疾病动物的流通,会引发严重的公共卫生安全事件。
二、基层动物卫生检疫工作策略
1.提升检疫技术水平。检疫技术水平的高低,是决定卫生检疫效果的重要因素,加强先进检疫技术的引进与应用,是增强检疫工作效果的有效途径。政府部门应该加大资金投入,为检疫设备与技术的引进提供保障,准确检疫肉制品的病菌,防止市场中由于问题食品的流入而引发公共卫生安全事件。相关检疫部门应该积极引进先进技术,并针对基层动物卫生检疫的实际工作状况,创新检疫手段与方法,满足当前卫生检疫工作需求。明确肉制品合格标准,对添加物含量做出明确规定,为检疫工作的开展提供依据,保护消费者健康安全。检疫技术与设备的不断完善,有助于增强检疫结果的精准度,及时消除疾病隐患。
2.加大监督力度。对于相关法律法规应该不断完善,增强检疫监督体制的协调性与统一性,确保完成产地检疫后,再进行公路运输检疫和屠宰加工环节的检疫。严厉打击检疫过程中的不法行为,防止养殖户逃避产地检疫的现象发生,从源头维护消费者的健康安全。在产地检疫过程中,应该加大监督力度,根据相关法律法规开展监督工作,对于不按规定检疫的行为进行严厉处罚。屠宰场点的设置除了要满足社会需求之外,还应该便于检疫监督工作的开展,防止私宰乱宰行为的出现,切实保障屠宰环节检疫工作的规范性。增强兽医站、质监部门和公安部门之间的联动,确保联动机制的高效性,为检疫监督工作的顺利开展提供保障。
3.提升检疫人员素质。检疫工作人员的专业能力,是决定基层动物卫生检疫工作水平的关键点,直接影响检疫结果。为此,需要对检疫人员进行专业培训,确保其满足当前检疫工作需求。在提升其先进技术与设备的应用能力的同时,应该增强其职业素养,明确检疫工作对于社会公共卫生安全的重要意义。对于基层动物卫生检疫工作流程进行熟知,提升工作效率与质量,明确自身岗位职责,培养职业精神。要根据当前检疫工作需求,对于工作人员的理论知识与技能进行更新,确保检疫结果的精准性,防止检疫能力不足造成的负面影响。加强对检疫工作人员的定期考核,是提升检疫部门工作效率的有效措施,及时发现检疫工作中存在的问题,并根据基层工作需求制定针对性解决方案。也应该建立相应的奖惩机制,对于表现优异的工作人员进行物质和精神的双重奖励,激发其工作积极性。
4.加强检疫工作宣传。为了对养殖户的传统观念进行转变,需要对检疫工作加强宣传,为工作的顺畅进行奠定基础。明确检疫工作对养殖户经济效益和社会公共卫生安全的重要性,使其在思想上能够重视起卫生检疫工作,责令未主动报检的养殖户进行整改。在检疫工作的宣传过程中,应该加强宣传形式的创新,以增强宣传效果。比如可以借助于互联网平台进行卫生检疫知识的普及,利用智能手机和电视广播等宣传相关法律知识,明确养殖户在检疫工作中承担的责任。对于违法行为应该进行严厉打击,增强其法律意识的同时,对其他养殖户起到警醒作用,防止动物漏检行为的出现。
三、结语
为了促进我国畜牧产业的良性健康发展,需要对基层动物卫生检疫工作加强重视,明确其对于社会稳定与消费者健康的重要意义。针对目前存在的检疫技术落后、检疫体制不健全和检疫工作人员素质较低等问题,应该提升检疫技术水平、加大监督力度、提升检疫人员素质、加强检疫工作宣传,保障动物源产品的质量与安全。
参考文献:
[1]曹旭,陈志刚,周文彬.基层动物检疫工作存在的问题及建议[J].畜牧兽医科技信息,2018(11):38-39.
[2]罗红.新形势下对基层动物检疫工作的几点思考[J].中国猪业,2018,13(09):35-36.
[3]杨怀,杨向彪,张丽梅.改进基层动物卫生监管建议[J].中国畜禽种业,2018,14(08):17.
[4]施文生.基层动物卫生检疫监督中存在的问题和措施[J].今日畜牧兽医,2018,34(05):40.
关键词:基层;动物卫生检疫;问题;对策
当出现动物疾病时,不仅会给养殖户造成严重的经济损失,而且威胁肉食品的安全与消费者健康,造成不良社会影响。加强基层动物卫生检疫,能够及时发现动物中的疾病并采取防治措施,确保动物源产品的安全性,维护公共卫生安全。基层动物卫生检疫工作具有较强的强制性,尤其是在当前畜牧产业规模逐渐扩大的趋势下,卫生检疫的难度也在提升。工作人員在检疫技术与方法的使用中,应该严格依照法律程序进行,确保卫生检疫结果能够真实反映基层动物卫生状况,为疾病的预防工作提供保障。由于对卫生检疫工作缺乏重视,加上工作人员的专业能力不足,导致基层动物卫生检疫工作陷入困境,不利于畜牧产业的发展,也威胁了公共卫生安全。为此,应该制定针对性解决方案,提升检疫工作水平。
一、基层动物卫生检疫工作问题
1.检疫技术落后。检疫技术与设备,是保障基层动物卫生检疫工作顺利进行的基础与前提,如果只依靠观察、触摸等方式对动物疫病进行判断,那么难以获得较为科学和精准的检疫结果。虽然实验室的建设工作正在逐步推广,但是由于技术和设备的匮乏,导致检疫工作的进行遇到诸多阻碍,检测项目较少,不足以提供全面的检疫数据。与此同时,由于在检疫过程中缺乏对抗生素、农药和有害添加剂的检疫,导致肉食品安全存在诸多问题,危害消费者身体健康。
2.检疫体制不健全。大中规模的动物养殖场,是当前基层动物检疫工作的重点,缺乏对小型养殖场与散养养殖户的关注,导致动物疫病的防治工作缺乏全面性。此外,对于大中城市的动物检疫频率较高,而在较为偏远的山区等地存在漏检问题,给当地畜牧产业发展埋下了安全隐患。基层动物检疫部门的监督管理制度不健全,导致检疫工作中出现违法违规行为,漏检状况大量发生。检疫工作的形式化严重,未能按照相关法律与规章制度规定开展检疫与核验工作,检疫工作不能够完全落实,限制了检疫工作水平的提升。
3.检疫工作人员素质较低。在当前畜牧产业迅速发展的趋势下,基层动物卫生检疫工作量也逐渐增加,由于检疫人员的匮乏,使得检疫部门不得不雇佣相关检疫人员开展检疫工作。但是,未对相关工作人员的资质进行审核,缺乏动物检疫的相关理论知识与技能,导致检疫结果缺乏可靠性。与此同时,由于职业精神的缺失,也容易导致工作中出现违法行为,使得不合格产品流入市场,威胁消费者安全。检疫部门未针对当前问题进行检疫知识和法律法规的宣传,也会导致养殖户存在侥幸心理,频发出现漏检与未报检现象,市场中疾病动物的流通,会引发严重的公共卫生安全事件。
二、基层动物卫生检疫工作策略
1.提升检疫技术水平。检疫技术水平的高低,是决定卫生检疫效果的重要因素,加强先进检疫技术的引进与应用,是增强检疫工作效果的有效途径。政府部门应该加大资金投入,为检疫设备与技术的引进提供保障,准确检疫肉制品的病菌,防止市场中由于问题食品的流入而引发公共卫生安全事件。相关检疫部门应该积极引进先进技术,并针对基层动物卫生检疫的实际工作状况,创新检疫手段与方法,满足当前卫生检疫工作需求。明确肉制品合格标准,对添加物含量做出明确规定,为检疫工作的开展提供依据,保护消费者健康安全。检疫技术与设备的不断完善,有助于增强检疫结果的精准度,及时消除疾病隐患。
2.加大监督力度。对于相关法律法规应该不断完善,增强检疫监督体制的协调性与统一性,确保完成产地检疫后,再进行公路运输检疫和屠宰加工环节的检疫。严厉打击检疫过程中的不法行为,防止养殖户逃避产地检疫的现象发生,从源头维护消费者的健康安全。在产地检疫过程中,应该加大监督力度,根据相关法律法规开展监督工作,对于不按规定检疫的行为进行严厉处罚。屠宰场点的设置除了要满足社会需求之外,还应该便于检疫监督工作的开展,防止私宰乱宰行为的出现,切实保障屠宰环节检疫工作的规范性。增强兽医站、质监部门和公安部门之间的联动,确保联动机制的高效性,为检疫监督工作的顺利开展提供保障。
3.提升检疫人员素质。检疫工作人员的专业能力,是决定基层动物卫生检疫工作水平的关键点,直接影响检疫结果。为此,需要对检疫人员进行专业培训,确保其满足当前检疫工作需求。在提升其先进技术与设备的应用能力的同时,应该增强其职业素养,明确检疫工作对于社会公共卫生安全的重要意义。对于基层动物卫生检疫工作流程进行熟知,提升工作效率与质量,明确自身岗位职责,培养职业精神。要根据当前检疫工作需求,对于工作人员的理论知识与技能进行更新,确保检疫结果的精准性,防止检疫能力不足造成的负面影响。加强对检疫工作人员的定期考核,是提升检疫部门工作效率的有效措施,及时发现检疫工作中存在的问题,并根据基层工作需求制定针对性解决方案。也应该建立相应的奖惩机制,对于表现优异的工作人员进行物质和精神的双重奖励,激发其工作积极性。
4.加强检疫工作宣传。为了对养殖户的传统观念进行转变,需要对检疫工作加强宣传,为工作的顺畅进行奠定基础。明确检疫工作对养殖户经济效益和社会公共卫生安全的重要性,使其在思想上能够重视起卫生检疫工作,责令未主动报检的养殖户进行整改。在检疫工作的宣传过程中,应该加强宣传形式的创新,以增强宣传效果。比如可以借助于互联网平台进行卫生检疫知识的普及,利用智能手机和电视广播等宣传相关法律知识,明确养殖户在检疫工作中承担的责任。对于违法行为应该进行严厉打击,增强其法律意识的同时,对其他养殖户起到警醒作用,防止动物漏检行为的出现。
三、结语
为了促进我国畜牧产业的良性健康发展,需要对基层动物卫生检疫工作加强重视,明确其对于社会稳定与消费者健康的重要意义。针对目前存在的检疫技术落后、检疫体制不健全和检疫工作人员素质较低等问题,应该提升检疫技术水平、加大监督力度、提升检疫人员素质、加强检疫工作宣传,保障动物源产品的质量与安全。
参考文献:
[1]曹旭,陈志刚,周文彬.基层动物检疫工作存在的问题及建议[J].畜牧兽医科技信息,2018(11):38-39.
[2]罗红.新形势下对基层动物检疫工作的几点思考[J].中国猪业,2018,13(09):35-36.
[3]杨怀,杨向彪,张丽梅.改进基层动物卫生监管建议[J].中国畜禽种业,2018,14(08):17.
[4]施文生.基层动物卫生检疫监督中存在的问题和措施[J].今日畜牧兽医,2018,34(05):40.