辣椒红素提取工艺

来源 :技术与市场 | 被引量 : 0次 | 上传用户：dongwujunye

【摘要】

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本院利用超声提取的优化工艺提取和精制辣椒红素，节省了提取过程中的溶剂用量，同时简化了精制过程的工艺步骤，节省了生产过程中的投入。精制以后产品色价达到300以上，结晶以后辣

【出处】

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技术与市场

【发表日期】

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2007年6期

【关键词】

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辣椒红素提取工艺精制过程优化工艺超声提取溶剂用量提取过程工艺步骤

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本院利用超声提取的优化工艺提取和精制辣椒红素，节省了提取过程中的溶剂用量，同时简化了精制过程的工艺步骤，节省了生产过程中的投入。精制以后产品色价达到300以上，结晶以后辣椒红素的色价可以进一步达到800以上，从而提高了色素产品的应用范围和市场价值。

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