今年9月,作为“中央媒体赴越采风行”的一员,在十天的行程里,记者走访了越南从北向南各个地区不同门类的市场,充分感受了越南市场原生态的气息。
　　如果你还怀念类似北京的老秀水街市场,在越南的市场中穿梭,你就会体会到北京的老秀水街市场那份慵懒和自由开阔的味道,让人感到亲切又温暖,甚至还有些许的兴奋。
　　
　　铜马木器村
　　
　　铜马木器村是一个家具店铺集中的村子,离河内大概一个小时的车程。村里的店铺鳞次栉比,这些店铺大多是前店后厂的形式经营和生产工人们就在店铺外雕刻家具上繁复的花纹。这个村有自己的木器协会,每年要组织参加一些博览会。我们采访的一家叫国兴木器厂的店铺,其产品一部分销往北京和上海。该厂每年都参加东盟博览会,每次都收获不小,去年获得150亿越南盾的中国订单。老板娘说,博览会期间他们往会场共运了11卡车的货物,全部都卖掉了。如果说国兴家的家具还有着浓郁的东南亚式的繁复风格,隔壁的家店铺的家具设计则是完全的中国民族风格。老板说,他家是按照订单生产,货销往中国的只占30%,虽然量不大,但中国客商为他们带来了新的款式。这个村生产的家具虽在式样上显得非常原始,但在用料方面却毫不吝惜,每套家具都显得非常得厚重和凿实。我们问了一套花梨木家具的价格,约合二万元人民币,在北京这个价格听说要翻两番。
　　红木市场离铜马木器村不远,与红木家具在国内被炒作的身价相比,这个市场显得很不相称。市场前面的路坑坑洼洼的,每当汽车经过,就会卷起一片烟尘,我们随团乘坐的汽车都不愿意停下。在市场上,刚好碰到一位福建明清家具厂的一位采购员,正忙着将采购的红木搬上他雇来的货车。他说好红木的货源越来越稀少像红木中最好的大红酸枝木,越南已经禁止砍伐,他所采购的是从老挝或者印尼运来市场的,而且从今年年初起,红木价格每月平均涨10%,9月份涨了15%。
　　在炎热的阳光下,来往车辆卷起阵阵烟尘,位于河内远郊的这个市场看起来非常不起眼,但其销售的红木家具因其具有收藏兼投资的性质在中国得到了热捧。
　　
　　八长陶器村
　　
　　去八长(BaTrang)陶器村的日程曾被决定取消,都说“女人天生爱陶器”,在团中女性的坚持下,这一安排才被保留。
　　陶器市场在村中专门辟出了一块空地上,各铺面以所搭的凉棚相连,纵横交错,像走在迷宫里,越南铺面的纵深很长,所以虽天热,在凉棚中却感觉不到炎热,而且格外幽静。可能是这个村子早被写在了旅游攻略上的缘故,在那里三三两两出入的都是外国游客。
　　据说,越南是东南亚诸国中烧造瓷器最悠久的国家,在15到16世纪越南青花瓷的烧制达到其青花瓷生产的黄金时期,并可与中国青花瓷在东南亚瓷器贸易市场上相抗衡,但后来在中国瓷器的强烈影响和冲击下,越南瓷器逐渐失去其竞争力。越南瓷器受中国和东南业文化影响较重。虽然品质不高,但价格便宜,而且风格多样。据说在八长陶器村,以家庭为单位的手工艺者利用互联网销售产品并在网上完成交易。村里的20家企业里,80%拥有自己的网站,可以向本地客户乃至国外的客户介绍并展示当地传统的手工艺产品。
　　
　　凤合水上市场
　　
　　越南南部的湄公河三角洲是真正热带水果的产地。在胡志明市还卖4万越南盾公斤的红毛丹,在湄公河三角洲上的城市芹苴只需1万。芹苴是越南直辖市之,是重要的商业中心与河港。芹苴最有名的是水上市场。湄公河三角洲的水上市场,至今仍然买卖兴隆。
　　水上市场就是在船上进行的商品交易,人们在自己的船上出售生活所必需的用品,从水果,蔬菜到家用电器,无所不包。水上市场提供了湄公河沿岸居民的切生活所需。凤合水上市场距离芹苴市中心坐船半个多小时。要想感受热闹的气氛,就要清早七时左右到达。我们于7点30分左右到达水上市场。远远望去好派热闹景象。湄公河的河面上,满载着各式各样热带水果的船只,从四面八方涌来,数百名湄公河的农夫,满载自家出产的水果,蔬菜,卖给大船上的买家。每艘船只就是一个商户,在河边沿途都建有充当货物集散地的仓库,大船上的买家将买到的水果等运到这些仓库,货物再从这些仓库转售到胡志明市的市场。据说,水上市场的商家,其实不常做零售生意这里水果大多是批发卖出。利用东盟自贸协定中零关税的便利而进口到中国的龙眼和火龙果,说不定就是从这里交易和上岸的。
　　我们遇到的一位商家,一个上午,就卖完整船7吨的凤梨,也因为这里生意兴隆,因此很多船家干脆住在船上。一家几口吃住都在船上,成了真正的水上人家。
　　卖货的小船的舢舨上树立着竹竿,竹竿上挂着瓜火龙果,原来这就是他们的广告牌。竹竿上挂着什么,他们就出售什么。买家在很远的地方就能看得见。琳琅满目竹竿招牌和空气中弥漫的果香,构成了一幅最具特色的风景画。