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以在水温28±3℃下饲养的黄鳝（Monopterus ablus）（37．35±0．89g）为研究对象，以酶学方法研究黄鳝不同免疫组织（血液、体表粘液、肝脏、肠道、肾脏、脾脏）中非特异性免疫相关酶（超氧化物歧化酶（SOD）、酸性和碱性磷酸酶（ACP、AKP）、补体C3、C4）的分布情况。研究结果显示，组织中SOD活性依次为；肝脏〉肾脏、脾脏〉粘液〉肠道〉血液（P〈0．05）：ACP活性依次为：脾脏〉肾脏〉肝脏〉肠道〉血液、粘液；AKP活性依次为：肾脏〉肝脏〉脾脏〉肠道〉粘液〉血液；补体