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从10日龄健康小鸡的小肠中成功分离筛选出有抑菌作用的嗜酸乳杆菌M16。颉颃病原菌试验表明，该菌株的代谢产物在体外具有抑制杀灭鸡大肠埃希氏菌078、鸡白痢沙门氏菌079和金黄色葡萄球菌C58000的作用，是微生态制剂可选用的优良菌株。
鸡源益生嗜酸乳杆菌的分离及生物特性初报
【摘 要】
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从10日龄健康小鸡的小肠中成功分离筛选出有抑菌作用的嗜酸乳杆菌M16。颉颃病原菌试验表明，该菌株的代谢产物在体外具有抑制杀灭鸡大肠埃希氏菌078、鸡白痢沙门氏菌079和金黄
【机 构】
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广东化工制药职业技术学院,华南理工大学食品与生物工程学院
【出 处】
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河南畜牧兽医
【发表日期】
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2007年1期
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