有报载，全国每年公款吃喝数额巨大，闻者皆惊。公款大吃大喝不仅仅是浪费，更是腐败。它吃掉了民心，损害了党的形象；吃掉了原则，败坏了党风。刹住公款大吃大喝风、制止奢侈浪费是党风廉政和反腐败的重要任务，是建设节约型社会的重要环节。
　　民以食为天，吃饭是天下第一大事。我国农村改革前，国人长期生活在贫困饥饿中，一切奋斗都是为了吃。“千里做官为吃穿”，人们都是以吃为首。“吃”本无可厚非。但是，近些年，“吃”有了另外的含义：在许多人心中，吃是一种体面、阔气、热情。更有甚者，用公款大吃大喝“毫不吝啬”——顿饭一头牛，好酒天天有，大宴三六九。吃喝风渐成社会不良风气。开会、调研、检查工作，上面来人，下面办事，接洽工作，单位来往等等，都可以借公家之名，公款吃喝、高档消费，甚至三朋四友、生日满月、子女上学等都可慷公家之慨，借机拉个人关系。
　　“吃”成了单位的“漏斗”和“黑洞”，凡是违纪违规的开支，都可以以“吃”报销。一些单位吃掉了办公楼，吃掉了职工的福利甚至工资，一些乡镇吃掉了农民建桥修路的集资、盖学校的血汗钱。
　　公款大吃大喝为什么屡禁不止?主要是制度不严，监督不落实。有人认为不吃白不吃，吃了也白吃，能吃能喝才算潇洒，吃好喝好好办事，把用公款大吃大喝作为一种“攻关”、拉关系的手段和途径。
　　胡锦涛总书记强调：“吃喝风仍如此之盛，如不有效制止，将吃掉党的优良传统。吃掉民心”。
　　遏制公款大吃大喝歪风要从制度、措施、监督上抓起。严禁接待超标，严禁住豪华宾馆，严禁去豪华酒楼消费，严禁讲排场、摆阔气、铺张浪费，严禁公款私人接待，从源头上杜绝公款大吃大喝行为。
　　要大力加强接待监督，推行党政监督、纪委监督、财务审计监督、群众监督和社会监督相结合的监督机制。首先从领导做起，严格把好接待关，从严控制接待活动，可搞可不搞的接待一律不搞，加大查处力度。狠刹用公款大吃大喝歪风。对有令不行、有禁不止、违规违纪的，要严肃处理，并由个人支付吃喝费用。对因工作不力，导致用公款大吃大喝歪风屡禁不止的单位和部门，要按照党风廉政建设责任制的有关规定，追究有关领导责任。