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“潭牛鸡”于2012年通过国家畜禽遗传资源委员会审定，并获得国家畜禽新品种（配套系）证书。“潭牛鸡”父母代56周入舍母鸡产蛋数155-160个，全期种蛋合格率85％～88％，种蛋受精率92％～95％，入孵蛋孵化率86％～88％，产蛋期存活率94％～96％；商品代母鸡16～17周龄上市体重为1500～1600克，料肉比（3．5-3．7）：1；商品代公鸡13周龄上市体重为1400-1500克，料肉比（3．0-3．2）：1；0～13周龄公、母鸡平均成活率97．5％以上。