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【正】 致美斋是北京一家经营山东风味的饭庄。最初在前门外煤市街北口路西的一条狭窄的小胡同内,初创至今至少在百年以上,后来发展成为一家有名的风味餐馆是在民国初年。 致美斋的菜品,历史最久、名声最响的当推“四作鱼”。这是该店的传统拿手美馔。现在的“四
斋名致美味更佳
【摘 要】
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【正】 致美斋是北京一家经营山东风味的饭庄。最初在前门外煤市街北口路西的一条狭窄的小胡同内,初创至今至少在百年以上,后来发展成为一家有名的风味餐馆是在民国初年。 致
【出 处】
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北京工商
【发表日期】
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1998年12期
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