蜂粮酿制过程中细菌的变化规律

来源 :浙江大学学报：农业与生命科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jasn114

【摘要】

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采用营养琼脂培养基、改良"LB"培养基、MRS(4.5)、MRS(6.5)培养基分别对中国茶(Camelliasinensis)的手采花粉(floral pollen)、蜂花粉(corbicular pollen)和不同酿制时间的蜂

【作者】

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苏松坤陈盛禄余旭平

【机构】

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浙江大学,浙江大学

【出处】

：

浙江大学学报：农业与生命科学版

【发表日期】

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2002年5期

【关键词】

：

蜂粮细菌变化规律菌落计数蜂花粉蜜蜂 pollen bee bread bacteria mutative rule

【基金项目】

：

浙江省自然科学基金

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采用营养琼脂培养基、改良"LB"培养基、MRS(4.5)、MRS(6.5)培养基分别对中国茶(Camelliasinensis)的手采花粉(floral pollen)、蜂花粉(corbicular pollen)和不同酿制时间的蜂粮(bee bread)样品中的细菌进行菌落计数和分析.酿制初期的蜂粮样品在MRS(4.5)培养基和MRS(6.5)培养基上生长的细菌菌落数占优势,随酿制时间的延长而迅速下降;5、10、15、21 d蜂粮样品在改良"LB"培养基上生长的细

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