莲心多糖的提取工艺研究

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目的:优选提取莲心多糖的最佳工艺。方法:以多糖的含量为考察指标,采用正交试验法优选提取莲心多糖的最佳工艺。结果:莲心多糖的提取工艺为莲心加水提取2次,第一次加水8倍量,提取120min,第二次加水6倍量,提取90min。结论:提取时间对莲心多糖提取有显著影响,该工艺是合理可行的。
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