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苯甲酸具有很弱的荧光,但在催化剂（Co^2＋）的催化下,在过氧化氢的氧化下,苯甲酸可以发出较强的荧光。基于此原理,可以用催化动力学荧光法来测定酱油中苯甲酸的含量。探讨了缓冲溶液的pH、Co^2＋的浓度、过氧化氢的用量等对荧光强度的影响。最后采用标准曲线法测定了样品中苯甲酸的含量。
催化动力学荧光法测定酱油中的苯甲酸
【摘 要】
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苯甲酸具有很弱的荧光,但在催化剂（Co^2＋）的催化下,在过氧化氢的氧化下,苯甲酸可以发出较强的荧光。基于此原理,可以用催化动力学荧光法来测定酱油中苯甲酸的含量。探讨了缓冲溶
【机 构】
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武汉东湖学院生命科学与化学学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2013年14期
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