不同香型烤烟香气前体物特征及其对感官评吸的影响

来源 :云南农业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuxuwanju
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
为探究不同香型烟叶香气前体物与感官评吸的关系,对贵州中烟8个原料基地72个C3F烟叶样品的糖类、烟碱、糖碱比、类胡萝卜素、多酚和非挥发性有机酸与感官评吸质量的关系进行了分析。结果表明:(1)不同香型烟叶香气前体物含量存在显著差异;浓香型烟叶表现出低糖、高碱、低糖碱比、低类胡萝卜素和多酚、高非挥发性有机酸的特点;清香型烟叶则具有高糖、高类胡萝卜素和多酚、低非挥发性有机酸的特点。(2)同一香型不同产地烟叶糖类和芸香苷含量没有显著差异。(3)烟叶香气前体物与感官评吸指标建立的多元回归方程表明:烟碱是对不同香型烟
其他文献
【目的】探讨Ca2+在替码板栗品种X12芽体细胞程序性死亡(PCD)过程中的时空变化及其与芽体PCD的关系。【方法】利用焦锑酸盐沉淀的电镜细胞化学方法,研究替码板栗X12芽体PCD过
游泳是在水里凭借肢体动作同水的相互作用而进行的活动技能,是人类社会历史发展过程中产生和发展起来的。在奥运会上占有重要的地位,我国游泳的总体水平也在世界前列,世界各地的
报告血清过氧化物酶(POD)同工酶的检测方法,并检测了45例正常人及20例原发性肝癌病人的血清POD同工酶.结果正常人血清POD同工酶出现1~3条区带,HCC病人血清POD同工酶出现2~6条区
The mixed forests of the upper Rio Negro at the northern of the Amazon basin grow in oxisol soils that are extremely infertile. These areas exhibit deficiencies
近年来,随着抗生素的广泛应用,细菌耐药性不断增加,并逐渐呈现多重耐药和泛耐药的特征,引起医学界的关注。多重耐药菌(MDRO)主要是指对临床使用的三类或三类以上抗菌药物同时呈现耐
以往的研究表明,人乳是婴儿的最佳食品,对新生儿的生长发育有重要的意义。但随着妇女较多地从事社会工作,各种乳制品的使用和社会心理因素等影响,新生儿母乳喂养较以前有所减
Oil palm drupe which has thick fleshy mesocarp contains rich oil, where storage of oil in it can make up to 80% of its dry mass [1]. Ongoing research interest i
新大洲本田的个性踏板车型裂行深受年轻车迷的喜爱,创下了不俗的销量。现在,随着踏板车市场的需求升级,新大洲本田又推出了一款集个性与品位于一身的全新车型—EX125FI……
肝脏切除术患者常常合并凝血功能异常,术中往往失血较多,因而输入了大量的库存血,极大影响了患者的预后。急性等容血液稀释(ANH)提供了新鲜的自体血液回输,减少了术中、术后的异体