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陕西板栗资源极为丰富，在生产和加工过程中产生大量的废弃物——栗棚，一直没有得到利用．为充分利用这一资源，采用常压组罐浸提工艺，以蒸馏水作为浸提液，浸提温度65℃-90℃，浸提时间为1．5h，出液系数为400％，通过浸提，可得粟棚栲胶23．8％．经过成分分析，结果表明，粟棚可以作为栲胶原料，利用粟棚生产栲胶是切实可行的，具有一定的经济效益和社会效益．