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奶牛乳腺炎（mastitis）是指奶牛乳腺内由病原微生物感染所引起的炎症反应,是所有奶牛疾病中发病率最高,危害最为严重的一种疾病。根据是否出现临床症状可将乳腺炎分为两种类型：临床型乳腺炎和隐性乳腺炎。前者具有明显的临床症状,容易被发现并及时治疗,后者则因缺乏任何肉眼可见的临床症状，诊断相对困难。