【摘 要】
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纳米技术（nanotechnology）是20世纪90年代出现并正在崛起的一门新兴技术，正逐步向各自然学科领域渗透的纳米生物学也相应建立和发展起来。将动物营养学引入介观领域（在物质尺度的
【机 构】
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山东青岛农业大学动物科技学院营养代谢症与中毒病实验室
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纳米技术（nanotechnology）是20世纪90年代出现并正在崛起的一门新兴技术，正逐步向各自然学科领域渗透的纳米生物学也相应建立和发展起来。将动物营养学引入介观领域（在物质尺度的宏观和微观的中间领域），研究纳米微量元素对动物的生物学效应，将拓宽动物营养学的研究范畴，必将对动物营养学的发展产生深远的影响，具有十分重要的意义。纳米硒（selenium nanoparticles）就是其中一个重要的研究应用方面。
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