【摘 要】
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以10个产地杜仲籽为原料,采用直接酯化法对杜仲种籽的脂肪酸甲酯进行了提取,并采用GC–MS法分析了脂肪酸组成及亚麻酸含量。结果表明:种籽中均含有丰富的不饱和脂肪酸,其中亚
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以10个产地杜仲籽为原料,采用直接酯化法对杜仲种籽的脂肪酸甲酯进行了提取,并采用GC–MS法分析了脂肪酸组成及亚麻酸含量。结果表明:种籽中均含有丰富的不饱和脂肪酸,其中亚麻酸组成介于55.21%~61.49%之间,含量最高地区为湖北十堰(168.9 mg/g干重),最低为江苏宿迁(142.0 mg/g干重);直接甲酯法操作简单,重复性和再现性均满足要求,可应用于快速分析多种油料种籽脂肪酸的组成及含量。
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