【摘 要】
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冰箱已普遍进入城乡家庭，但由于使用不当，常引起“冰箱病”的发生。“冰箱肠炎”。很多人不清楚冰箱不具备灭菌功能，只能推迟食物腐败变质，而把它错当成了食品的“消毒柜”、“保
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冰箱已普遍进入城乡家庭，但由于使用不当，常引起“冰箱病”的发生。“冰箱肠炎”。很多人不清楚冰箱不具备灭菌功能，只能推迟食物腐败变质，而把它错当成了食品的“消毒柜”、“保险箱”。盛夏，箱门启闭频繁，箱温骤变，为细菌大量繁殖创造了适宜环境；很多家庭使用电冰箱时很少进行过认真的清洗、消毒，更为细菌的繁殖创造了条件。吃了这种被细菌污染而又未煮透的食物，就会染上“冰箱肠炎”，其症状为恶心、腹痛、腹泻，并伴有发热，极容易被误诊为阑尾炎。要预防“冰箱肠炎”，一是定期对冰箱进行清洗、消毒，夏季每月一次。可用０－５％的漂白
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