【摘 要】
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[目的]了解枣庄市台儿庄区旅店业卫生状况,为制定有效的监督管理措施提供科学依据。[方法]2010年7月,对枣庄市台儿庄区58家旅店的卫生状况进行调查。[结果]合计调查58家,有消
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[目的]了解枣庄市台儿庄区旅店业卫生状况,为制定有效的监督管理措施提供科学依据。[方法]2010年7月,对枣庄市台儿庄区58家旅店的卫生状况进行调查。[结果]合计调查58家,有消毒设施的占68.97%,有专用消毒间的占53.45%,有保洁柜的占67.24%,制定消毒制度的占86.21%,消毒设施健全并正常运行的占39.66%。合计检测各类样品759份,合格的565份,合格率为74.44%。公共用品合格率,大型宾馆、中型宾馆、小型旅社分别为96.53%、76.67%、42.96%(P<0.01);毛巾、床上用品和茶具分别为72.43%、71.19%、79.12%(P>0.05)。[结论]枣庄市台儿庄区旅店业总体卫生状况一般。
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