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基于2003—2015年中国省级层面FDI和食品产业利润的数据,实证分析外商直接投资对食品产业的利润产生的影响。结果发现,FDI流入的增加,显著增加了食品产业的利润。由于中国各个地区FDI流入规模以及食品产业的盈利状况存在较大差异,该文进一步对东、中和西部三个不同区域进行实证分析。结果显示:FDI流入规模的提升对东部和中部地区食品产业的利润水平产生了显著促进作用,而对西部地区食品产业利润水平的影响不显著。此外,金融发展水平、城镇化、交通状况和工资水平等因素对不同地区食品产业的利润水平产生了差异化影响。