【摘 要】
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利用自制的毛细管电泳－电化学安培检测装置，以铜电极为工作电极，在氢氧化钠介质中，分别对２种蜂蜜样品中的糖类化合物进行分离检测，结果满意。
Satisfactory results were obtained
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利用自制的毛细管电泳－电化学安培检测装置，以铜电极为工作电极，在氢氧化钠介质中，分别对２种蜂蜜样品中的糖类化合物进行分离检测，结果满意。
Satisfactory results were obtained by using the homemade capillary electrophoresis - electrochemical amperometric detection device and the copper electrode as the working electrode in the separation of two kinds of honey samples in sodium hydroxide solution respectively.
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