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我国古代先民在果树栽培利用过程中,采用了一系列独具特色的技术。其一,特色肥料、治虫、防冻技术。特色肥料技术指用粪、死鼠、泥、米泔等废弃物进行沤熟、浸泡等操作;特色治虫技术指以植物、动物为材料进行堵虫洞、浇果树、以虫治虫等操作;特色防冻技术指以废弃枯枝、杂草进行烟熏、覆盖等操作。其二,特色栽接、座果、更新技术。特色栽接技术指依据果树特性,顺应其阴阳方位、地域等保证果树成活的操作;特色座果技术指通过疏花果、尽地利、修树等促进果实结果的操作;特色更新技术指通过纵伤、常种、炙树等使果树焕发生机的操作。其三,特色采