【摘 要】
：
中医认为,鸭肉性凉,鸭肉可以称得上夏天首选肉类,那么,我们该如何健康吃鸭肉呢?为什么夏季首选鸭肉鸭肉的蛋白质含量(16%~20%)比猪牛羊肉(12%~13%)大概高出3%~5%。鸭子的脂肪
论文部分内容阅读
中医认为,鸭肉性凉,鸭肉可以称得上夏天首选肉类,那么,我们该如何健康吃鸭肉呢?为什么夏季首选鸭肉鸭肉的蛋白质含量(16%~20%)比猪牛羊肉(12%~13%)大概高出3%~5%。鸭子的脂肪含量整体偏低,比猪肉低一半以上。更难能可贵的是,鸭肉含单不饱和脂肪酸较多,比例甚至超过了橄榄油,鸭肉里的脂肪酸也一点都不输给橄榄油,有降低胆固醇、防治心血管疾病的作用。此外,鸭血含血红素铁,对补铁非常有帮助。
其他文献
本文着重分析了我国改革开放20多年来科技期刊在发展过程中所取得的成绩，指出了其发展所存在的问题，并针对我国加入世界贸易组织后为科技期刊界带来的难得机遇，提出了我国科技期
在新时代乡村振兴的战略背景下,培育塑造新型职业农民不仅是优化农业劳动力结构,推动河南省农业现代化的需要,也是发展农村经济,为振兴乡村提供优质人力资源的需要。依靠市场
生物教学要增强课堂语言的趣味性，除了让学生具备从事生产、生活所必备的起码的生物知识外，还要不断渗透人文精神，培养学生的生活激情，坚定人生信念，感悟到生命的可贵．
陕政办发[1991]5号一九九一年一月五日省计划生育委员会、计划委员会、统计局和财政厅《关于考核各地市1990年度人口计划完成情况的报告》已经省政府同意,现转发给你们,请依
“富贵病”都是脾虚惹的祸阔别两年,45岁的金先生又来中医诊室报到了。金先生1米73的个头,体重80千克,体型偏胖。他自述乏力头昏、嗜睡,大便稀溏,不仅如此,血脂、尿酸值均偏
邓小平同志南巡重要谈话以后,各地各部门都围绕着发展生产力。提出要尽快把经济建设搞上去。作为国民经济基础设施和社会发展先导行业的邮电通信,如何加快发展,以适应和满足
应该怎样来认识和评价我省大中型企业技术开发状况及其在全国所处的地位,统计数据对比分析是一个重要的方法。我们根据我省大中型工业企业技术开发统计部分指标同全国统计资
<正>已于2007年2月出版发行为了全面、及时地反映中国高等农业院校的科研水平,为国际权威检索系统提供来自中国高校的研究成果,促进国际间的交流与合作,由教育部发起并由高等
今天有一个30岁的小伙子来门诊咨询,说他前一段时间体检发现尿蛋白+,尿蛋白定量0.4克/天,血肌酐正常,没有高血压和水肿.当地医院诊断为慢性肾炎,特别嘱咐他以后不能再吃豆制
减重需要控制饮食,有没有一些方法可以让我们不知不觉地减少摄入,帮助我们实现减重目标呢?更换餐具:利用视觉错觉人的胃非常神奇,有时候我们吃一个三明治就能饱,而有的时候一