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为了探索蜜蜂授粉对井冈蜜柚产量和品质的影响,以井冈蜜柚中的金沙柚为试验材料,研究蜜蜂授粉对井冈蜜柚坐果、果实品质、产量的影响。结果表明:通过蜜蜂授粉的枝条人工梳果后坐果率在24%左右,未进行蜜蜂授粉的枝条人工梳果后坐果率为16%左右;在果重、果实横径、果肉纵径、果肉横径、果皮重、果肉重等方面授粉组高于未授粉组,在果实纵径、果皮厚度方面授粉组低于未授粉组;通过蜜蜂授粉能有效提高井冈蜜柚株产柚果数量,授粉比不授粉增产20%左右。