【摘 要】
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<正>维生素又名维他命,是人和动物维持和调节机体正常代谢所必需的微量有机化合物。大多数维生素在人体内不能自行合成,必须从食物中摄取[1]。每种维生素在生物体内有不同的
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<正>维生素又名维他命,是人和动物维持和调节机体正常代谢所必需的微量有机化合物。大多数维生素在人体内不能自行合成,必须从食物中摄取[1]。每种维生素在生物体内有不同的功能,相互之间不能替代,也无其他可替代的物质。维生素
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