《红楼梦》第五十二回“俏平儿情掩虾须镯勇晴雯病补雀金裘”中写道：“至次日，天未明，晴雯便叫醒麝月道：‘你也该醒了，只是睡不够。你出去叫人给他预备茶水，我叫醒他就是了。’麝月忙披衣起来道：‘咱们叫起他来，穿好衣裳，抬过这火箱去，再叫他们进来。老嬷嬷们已经说过，不叫他在这屋里，怕过了病气。如今他们见咱们挤在一处，又该唠叨了。’晴雯道：‘我也是这么说呢。’二人才叫时，宝玉已醒了，忙起身披衣。麝月先叫进小丫头子来，收拾妥当了，才命秋纹檀云等进来，一同伏侍宝玉梳洗毕。麝月道：‘天又阴阴的，只怕有雪，穿那一套毡的罢。’宝玉点头，即时换了衣裳。小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来，宝玉喝了两口。麝月又捧过一小碟法制紫姜来，宝玉噙了一块。又嘱咐了晴雯一回，便往贾母处来。”这里所说的“建莲红枣汤”就是用建莲子和红枣儿熬的汤。