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禽流感是由A型流感病毒引起的一种禽类传染病，主要发生在世界范围内的许多家禽和迁徙水禽等禽类动物中，表现为从呼吸系统感染到败血症等多种症状。对禽流感的监测是禽流感防治工作的重要方面．常规监测方法是采集家禽的静脉血．检测血清中免疫抗体。这种方法在采血时容易对家禽造成惊吓而引起产蛋率降低，甚至导致家禽死亡，使养殖户受到很大的经济损失，故而养殖户对抗体监测存有很大的抵触情绪，更重要的是由于血液的污染或溶血会影响检测结果的准确性。