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近几年,核桃的营养保健价值逐渐被人们所认识,以它为原料加工的保健食品,如:琥珀核桃仁、核桃油、核桃粉、核桃奶等深受消费者喜爱.由于供需矛盾突出,核桃市场行情看好,干果价达8～12元/公斤,不少地方瞄准这一行情开始发展核桃生产.由于缺乏技术和经验,许多生产者陷入了生产中的误区.
走出发展核桃生产的误区
【摘 要】
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近几年,核桃的营养保健价值逐渐被人们所认识,以它为原料加工的保健食品,如:琥珀核桃仁、核桃油、核桃粉、核桃奶等深受消费者喜爱.由于供需矛盾突出,核桃市场行情看好,干果
【机 构】
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广元市科技情报研究所628017
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2001年12期
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