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<正> 1 山药1.1 成分:含淀粉16％、粘液质、胆碱、糖蛋白、多酚氧化酶、维生素C、粘液质中含甘露聚糖和植酸3、4-二羟基苯乙氨,16种氨基酸和尿囊素。1.2 贮存:由于山药富含淀粉,极易生虫、发霉、遭鼠害。而它自身的含水量又是其发霉、虫蛀的重要原因,一般中药的含水
三种常见中药的贮存与养护
【摘 要】
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<正> 1 山药1.1 成分:含淀粉16％、粘液质、胆碱、糖蛋白、多酚氧化酶、维生素C、粘液质中含甘露聚糖和植酸3、4-二羟基苯乙氨,16种氨基酸和尿囊素。1.2 贮存:由于山药富含淀粉
【机 构】
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北京同仁医院 100730
【出 处】
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首都医药
【发表日期】
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2001年04期
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