【摘 要】
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课题研究快速检测果蔬中是否残留甜蜜素的试纸。从试纸显色剂种类、显色剂浓度、试纸材料、浸泡时间、干燥温度、干燥时间、保存条件等方面进行研究。确定试纸材料为普通滤纸
【基金项目】
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通化师范学院基金项目研究成果,项目编号:201643
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课题研究快速检测果蔬中是否残留甜蜜素的试纸。从试纸显色剂种类、显色剂浓度、试纸材料、浸泡时间、干燥温度、干燥时间、保存条件等方面进行研究。确定试纸材料为普通滤纸;显色剂为0.8%磺胺(10%盐酸稀释):0.4%N-1-萘乙二胺盐酸盐(1:1);浸泡时间10min;试纸的干燥温度为50℃;干燥时间为40~45min;甜蜜素标准品检出限为0.01mg/mL;保存条件为常温密封保存。检测的6种果蔬样品中有3种检出甜蜜素残留,3种未检出。该检测试纸具有制作简单、成本低、体积小、携带方便、操作简单、检测快等特点,能
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