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胡萝卜为伞形科两年生作物，其适应性较强，病虫害少，耐储运。一、精细整地胡萝卜是根菜类蔬菜，应选择土层深厚、土质疏松、富含有机质的沙壤土种植。耕地宜深，整地宜细，在前茬收获后及时深耕25～30厘米，细耙2～3遍，结合深耕每667米。施腐熟有机肥3吨左右，配合施用过磷酸钙15-20千克、硫酸钾20千克、硼砂1．5千克作底肥，磷肥最好在施用前与农家肥混匀堆沤15天以上。