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农产品冷链物流课程设计以广西北部湾经济区特色农产品的冷链加工、冷链运输、冷链储藏、冷链销售为主线,对冷链物流企业的典型岗位、典型工作任务及其技能与能力需求进行了科学的分析和归纳;同时,从突出职业能力培养角度确立了农产品冷链物流课程的教学目标、能力要求、学习项目和教学模式。
基于广西北部湾经济区的高职农产品冷链物流课程设计——以广西职业技术学院为例
【摘 要】
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农产品冷链物流课程设计以广西北部湾经济区特色农产品的冷链加工、冷链运输、冷链储藏、冷链销售为主线,对冷链物流企业的典型岗位、典型工作任务及其技能与能力需求进行了
【机 构】
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广西职业技术学院
【出 处】
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广西教育
【发表日期】
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2014年19期
【基金项目】
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2012年广西职业技术学院骨干专项课题(12g11);2012年广西教育厅课题(2012JGZ169)
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