【摘 要】
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随着国有企业三项制度改革要求的提出，各国有企业在职工薪酬管理体系建设上的变革不断加深。高质量发展背景下，为推进国有企业用人机制市场化，企业人力资源管理水平提升，各国有企业结合自身情况，推出薪酬与绩效评价结合、长短期薪资搭配、货币性非货币性福利双重保障等政策，以达到吸引人才、助力科技创新、提升企业效益的目的。在复杂多样的薪酬管理体系下，企业职工薪酬财务核算也面临着更多的困难和挑战，本文通过分析各类问
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随着国有企业三项制度改革要求的提出，各国有企业在职工薪酬管理体系建设上的变革不断加深。高质量发展背景下，为推进国有企业用人机制市场化，企业人力资源管理水平提升，各国有企业结合自身情况，推出薪酬与绩效评价结合、长短期薪资搭配、货币性非货币性福利双重保障等政策，以达到吸引人才、助力科技创新、提升企业效益的目的。在复杂多样的薪酬管理体系下，企业职工薪酬财务核算也面临着更多的困难和挑战，本文通过分析各类问题和困难，对国有制造企业职工薪酬财务核算过程中需要注意的问题进行探讨，以供参考。
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花椒（Zanthoxylum L.）经高温油炸后形成具有浓郁香气的花椒调味油,广泛用于我国传统菜肴烹调中。花椒调味油从传统作坊加工向产业化转变过程中,会出现呈香属性异化或呈香品质不稳定等问题。本研究以制备风味品质稳定及特征香气明显的花椒调味油为目标,首先选择韩城大红袍红花椒（HCR）、汉源红花椒（HYR）、江津青花椒（JG）、平昌青花椒（PG）和陕西青花椒（SG）等我国优质花椒资源进行花椒调味油制
薪酬管理是企业人力资源管理的核心环节。科学合理的薪酬管理体系能够起到激励作用，有利于企业人力资源的高效整合，有利于提高企业核心人才竞争力，有利于促进企业的持续健康发展。文章在研究目前制造企业薪酬管理现状的基础上，总结了当前制造企业薪酬管理的现实困境，提出了优化制造企业薪酬管理的具体路径，以期为制造企业的良性发展提供借鉴。
抗性淀粉由于其复杂的结构特征难以被淀粉消化酶消化,因此无法直接被小肠吸收,当其到达大肠内时可被部分肠道菌群发酵,可以通过调控或改变肠道菌群组成并产生短链脂肪酸（SCFA）等代谢产物影响机体的健康状况。不同加工方式得到的抗性淀粉通过X-射线衍射（XRD）、小角X射线衍射（SAXS）、固体核磁共振（13C NMR）和傅里叶变换红外光谱（FT-IR）检测其多尺度结构特征。在此基础上进一步考察抗性淀粉多尺
课堂是否具有创新性直接关系到该科目的教学能否激发学生的学习兴趣。众所周知,数学是一门极具思辨性的学科,但并不具有强烈的情景特征,这就决定了数学本身缺乏对受众的普遍吸引力。然而小学数学作为该学科最基础的部分,对于学生的吸引力恰恰是不可或缺的。因此培养学生对小学数学的兴趣,就成了小学数学教师普遍考虑的问题。为更好地解决这种冲突,需要教师积极探索新的教学方式,提升课堂教学的灵活性,激发学生的学习兴趣,引
认知功能障碍是肥胖引起的严重并发症之一,发病率呈逐年上升趋势,对人类健康构成严重威胁。高脂高糖类饮食（High fat and high fructose diet,HFFD）诱发的肥胖会引发机体胰岛素抵抗导致糖脂代谢紊乱,并伴随机体炎症反应,同时导致肠道菌群及其代谢物平衡失调,进而引发认知功能障碍等一系列健康问题。近年来,营养成分预防和缓解肥胖及神经退行性疾病已被证明具有可行性。羟基酪醇（Hyd
面条作为我国传统主食,因其制作简单、食用方便且营养物质含量丰富而广受欢迎。但小麦生鲜面条由于水分活度高、适宜的p H以及高碳水化合物等因素,在贮藏过程中微生物极易大量繁殖,从而导致面条保鲜期过短。食品包装,特别是抗菌活性包装,可有效抑制腐败微生物生长,从而延长生鲜食品保鲜期。本研究基于小麦生鲜面条在储存过程中p H的变化,制备了以肉桂醛（cinnamaldehyde,Cin）、埃洛石纳米管（hal
小麦高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS）虽然仅占小麦贮藏蛋白的10%左右,但在面筋中起着“网络骨架”的作用,可以解释30-60%的面筋品质变异。大量研究表明,HMW-GS的含量和类型对面团流变特性和面制品的品质有显著影响。为进一步研究机械-热加工过程中HMW-GS对面制品品质的影响,特选择同一遗传背景下不同HMW-GS组成的面粉样品,探究面团和面条加工过程中HMW-GS组成对蛋白质和淀粉结构与行为、
随着教学改革的不断推进,小学数学教学工作在很多方面都发生了大大小小的改革。例如在教学理念上,更加注重以学生为主体的教学工作;在教学方式方法上,更加注重科学性和多元性;在教学内容上,更加注重丰富性和有效性。国家不断加大对小学数学教学的改革工作,旨在通过不断的创新使小学数学的教学课堂变得更加多元化、高效、先进。从目前的小学数学教学形式来看,小学数学教学的"创新性"依然是目前首要解决的问题。所以本文旨在
鱼腥草（Houttuynia Cordata Thunb.）,也叫折耳根,是一种开花的多年生草本植物,是中国传统的药食同源植物,含有丰富的纤维素成分和大量的生物活性物质。近年来鱼腥草的抗氧化、抑菌、抗炎和增强免疫活性等,尤其是如何将气味特征明显的鱼腥草应用到食品中方面受到研究者的普遍关注。本研究通过GC-MS分析了不同方式处理鱼腥草的挥发性物质组成,选择出鱼腥草的最佳处理方式,并对鱼腥草发酵过程中
水分是调控面条加工及品质的关键因素之一,在面条制作过程中,自发性水分子运动取决于不同面粉组分间水合特性差异所造成的水势差,被动性水分子运动则取决于外部机械作用力消除内部水势差的过程,然而目前水分子的运动规律及其对小麦面条加工品质的影响机制并不明确。本文研究了不同小麦面粉组分模拟面条体系的水分子运动、水合特性、粒径分布、微观结构及宏观聚集形态,分析了不同压延次数、压延间距对小麦面条水分特征、微观结构