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S－腺苷甲硫氨酸合成酶（Sam-S）是目前已知的唯一在生物体内催化腺苷甲硫氨酸合成的酶。它是除自身以外，所有甲基化反应的甲基供体，并且参与多胺的生物合成。多胺对于稳定DNA、RNA和蛋白质大分子的双螺旋结构具有重要作用，和DNA的甲基化一起参与了基因组的印迹（impritting）过程。在分离到Sam-S基因的基础上，本文通过Northerm blot和酶活两种方法，对该基因在野生型果蝇和四个等位突变体发育过程中主要阶段的转录和转译水平进行了测定。野生型果蝇由瑞典Umea大学果蝇中心提供。由于该基因的突变