前几天与一位老师聊天，他说不仅他爱茶，家里五六岁的小朋友也很喜欢茶，家里一来了客人就很热情地泡茶给人家喝，像模像样的……我于是感叹：这么乖啊，那客人走了，您一定拿糖果给他吃，好好夸奖他喽?老师说，不是。客人走了以后，我去忙自己的事情，小孩会去把茶台打扫干净，把客人没有喝掉的残茶喝完。听了他的话。心中真是又惊又愧，号称学了几年茶，竟然还不如一个五六岁的小孩。
　　所以说，以后不要用耳朵去听，如果有人说他多么爱茶，多么珍视茶——而要用眼睛去看，用心去感受，看他怎样对待茶，怎样对待残茶。也不要只看茶事，而看他遇到逆境时，遇到诤言时惊不惊，怖不怖，怒不怒。茶道名师出云松江说：红叶落下时，会浮在水面；那些不落的，反而沉入江底。人的一生，不是每个日子都是好日子，唯有接受坏日子的“残心”。才更能体会出人生的真谛。
　　记得有一次出书，需要拍一些乌龙茶艺的图片。于是提前好几天请好友桃子来帮忙。拍照的当天桃子刚好感冒，病得很重，偏偏又是冬天，还要穿上单薄的旗袍，坐在风很大的厢廊里拍。我们都很紧张她，没想到她发着烧，仍能很从容很优雅地配合摄影师完成茶艺表演。相片拍完，我们赶紧拿大衣给她披上，她却将大衣放在一旁，仔细地将茶具洗净，将茶叶收好，这才裹上大衣，揉着红红的鼻头冲我们笑：冻死我了!原来对于一个茶人来说，没有比此时、此事更重要的。对于一个茶人来说，每一次茶事都是一期一会，都是有始有终的。接受了茶，就开始接纳自己，接纳人生中种种不完美。残心，也是茶之心。