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EAN·UCC系统追溯工具在葡萄酒供应链中的应用
EAN·UCC系统追溯工具在葡萄酒供应链中的应用
来源 :条码与信息系统 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zql0913
【摘 要】
:
建立食品物流全程监控与可追溯系统,将为食品的生产者、销售者、消费者以及食品质量监管部门,提供一个科学的管理手段和工具,这也是发达国家普遍采用的办法之一。但是很多公司因
【作 者】
:
王东风
【出 处】
:
条码与信息系统
【发表日期】
:
2006年4期
【关键词】
:
EAN·UCC系统
供应链
葡萄酒
UC
食品质量
可追溯性
全程监控
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建立食品物流全程监控与可追溯系统,将为食品的生产者、销售者、消费者以及食品质量监管部门,提供一个科学的管理手段和工具,这也是发达国家普遍采用的办法之一。但是很多公司因为缺乏系统化的可追溯性的知识,并且不了解可追溯性具体采用的方法和工具,致使可追溯性成为公司管理的盲点。
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