【摘 要】
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青少年运动员在营养需求方面被划分为一种特殊的营养需要人群,之所以特殊主要是由于两个方面的原因造成的。其一,从人体发育的阶段来看,首先青少年运动员属于青少年人群,而
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青少年运动员在营养需求方面被划分为一种特殊的营养需要人群,之所以特殊主要是由于两个方面的原因造成的。其一,从人体发育的阶段来看,首先青少年运动员属于青少年人群,而这一人群的特点是:身体处于生长发育的高峰期,机体的合成代谢大大增加,肌肉、骨骼的生长需要较多较好的营养素来满足;其二,青少年运动员又因为具有从
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