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今年三四月,羊价不降反升,羊肉价格由往年的15/公斤上升到18~19元/公斤,上海、杭州等地羊肉价格高达21~23元/公斤。此外,主产区与主销区的价格差价也在加大,由过去4元/公斤的差价增至现在的5.5~6.0元/公斤左右。今年羊肉价格居高不下,大有继续攀升趋势。究其原因,业内人士分析认为主要有以下几方面因素所致:
一是国际上羊肉价格看涨。现在主要的养羊国家羊的存栏量在减少,导致国际上羊价平稳增长,带动了国内羊价的上涨;二是国内羊肉的消费量在增加,现在南北方四季都吃羊肉。羊肉的营养保健作用,越来越受到消费者的欢迎;三是受去年猪链球菌病和禽流感的影响,人们消费多趋向羊肉;四是国内一些主产区羊存栏量减少;五是现在农村养羊的大部分是留守老人和中青年妇女,养羊技术、经验不够,养羊规模化所需要的素质、体力、文化都跟不上,导致羊的存栏量增加满足不了消费量的增加,促使羊肉价格持续上涨;六是近三年我国羊肉的出口量增加了一倍以上,导致羊肉供不应求,价格不断攀升。
目前农民养羊的积极性虽高,但规模化、大面积饲养的不多。很多农民持观望心理,想等待种羊价格下跌时再买进饲养,结果到年底想养就来不及了,从而失去时机,错失市场。现在草已经长起来了,种羊买回来,杂草很快就能够利用,农民可以利用田埂、荒山、荒坡的野杂草或者秸秆来饲喂,成本较低。在此,提醒广大养殖户,现在种羊的价格已经降到正常价位,羊价又高,可以发展适度规模养殖。但要引进好的品种,再利用波尔山羊与本地羊杂交。(河北 方时墩)
一是国际上羊肉价格看涨。现在主要的养羊国家羊的存栏量在减少,导致国际上羊价平稳增长,带动了国内羊价的上涨;二是国内羊肉的消费量在增加,现在南北方四季都吃羊肉。羊肉的营养保健作用,越来越受到消费者的欢迎;三是受去年猪链球菌病和禽流感的影响,人们消费多趋向羊肉;四是国内一些主产区羊存栏量减少;五是现在农村养羊的大部分是留守老人和中青年妇女,养羊技术、经验不够,养羊规模化所需要的素质、体力、文化都跟不上,导致羊的存栏量增加满足不了消费量的增加,促使羊肉价格持续上涨;六是近三年我国羊肉的出口量增加了一倍以上,导致羊肉供不应求,价格不断攀升。
目前农民养羊的积极性虽高,但规模化、大面积饲养的不多。很多农民持观望心理,想等待种羊价格下跌时再买进饲养,结果到年底想养就来不及了,从而失去时机,错失市场。现在草已经长起来了,种羊买回来,杂草很快就能够利用,农民可以利用田埂、荒山、荒坡的野杂草或者秸秆来饲喂,成本较低。在此,提醒广大养殖户,现在种羊的价格已经降到正常价位,羊价又高,可以发展适度规模养殖。但要引进好的品种,再利用波尔山羊与本地羊杂交。(河北 方时墩)