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2019年6月,教育部出台《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》要求职业院校科学制定和实施专业人才培养方案,从而提高人才培养质量。本研究通过对比湖北省各高职院校旅游管理人才培养现状和旅游相关企业人才需求,反思院校旅游管理专业培养存在供需错位的现象,提出规范人才培养方案制定流程、深化校企合作人才培养模式、构建专业人才培养方案评价体系3个方面构建旅游管理人才培养方案。