【摘 要】
：
在碱提酸沉工艺基础上,将超声辅助复合酶预处理应用于黑豆蛋白提取中。通过混料设计法对复合酶配比进行优化,确定超声辅助复合酶预处理最优工艺为:超声功率300 W,纤维素酶添
【基金项目】
：
国家重点研发计划项目(2016YFD0400702);吉林省“双十工程”重大科技攻关项目(20150201010NY)
论文部分内容阅读
在碱提酸沉工艺基础上,将超声辅助复合酶预处理应用于黑豆蛋白提取中。通过混料设计法对复合酶配比进行优化,确定超声辅助复合酶预处理最优工艺为:超声功率300 W,纤维素酶添加量0.7%,半纤维素酶添加量0.7%,果胶酶添加量1.6%,酶解温度50℃,酶解pH5,酶解时间30 min。然后再经碱提酸沉法提取黑豆蛋白,蛋白质提取率为91.28%,纯度达80.64%,且高于传统碱提酸沉法提取的黑豆蛋白,同时缩短了提取时间,提高了提取效率。
其他文献
为了提髙插电式混合动力汽车（plug-in hybrid electric vehide,PIIEV）的燃油经济性,减少排放,提出了基于路况预测的PIIEV能量管理策略;首先,建立PIIEV系统结构并在此基础上依据
目的：对某院拟输血病人进行不规则抗体检测,探讨不规则抗体的分布规律,减少输血反应,保证临床输血安全有效。方法：采用微柱凝胶法对某院2014年1月-2016年10月11886名拟输血病人
原发性甲状旁腺功能亢进症（primary hyperparahyroidism,PHPT）是一种比较少见的内分泌疾病,近10年随着诊疗技术的进步,我国发现的病例数明显增多[1-3],但发现的病例多属于晚期,
常年性变应性鼻炎是耳鼻喉科常见病、多发病，特别是近几年，该病的发病率呈上升趋势，给患者带来很大痛苦，严重影响其工作和生活质量^[1]。常年性变应性鼻炎临床主要表现为阵发性鼻
采用高功率CO2激光焊机对0.8 mm厚304L不锈钢薄板进行高速施焊。利用激光金相显微镜观察焊接接头显微组织,万能试验机测定焊接接头力学性能,采用分析软件对焊接变形进行模拟
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
生产调度和车辆调度是供应链的核心,为了提升供应链的整体性能,提高客户满意度,基于供应链视角,针对供应链生产运输联合调度(IPVRP)的研究现状进行归纳分析,审查和分类现有关