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<正>近几年,奶业质量安全事件时有发生,尤其是2008年发生婴幼儿奶粉事件,2009年底又出现多起乳品三聚氰胺超标案件,质量安全已经成为决定我国奶业生死存亡的首要问题。面对严峻挑战,国
我国生鲜乳质量安全监管成效及发展对策
【摘 要】
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<正>近几年,奶业质量安全事件时有发生,尤其是2008年发生婴幼儿奶粉事件,2009年底又出现多起乳品三聚氰胺超标案件,质量安全已经成为决定我国奶业生死存亡的首要问题。面对严
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
【出 处】
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农产品质量与安全
【发表日期】
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2010年03期
【基金项目】
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引进农业先进技术项目“生鲜乳质量安全控制技术引进与开发”(2010-Z2)
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