【摘 要】
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建立了同位素稀释-液相色谱-串联质谱测定牛奶中黄曲霉毒素M1的分析方法。样品中添加同位素内标13C17-黄曲霉毒素M1,甲醇-水（体积比为8:2）提取分析物同时沉淀蛋白,上清液过弗罗
【机 构】
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建立了同位素稀释-液相色谱-串联质谱测定牛奶中黄曲霉毒素M1的分析方法。样品中添加同位素内标13C17-黄曲霉毒素M1,甲醇-水（体积比为8:2）提取分析物同时沉淀蛋白,上清液过弗罗里硅土柱净化,用5 mL丙酮-水-甲酸混合溶液（体积比为96∶3.5∶0.5）洗脱,氮吹近干后,1 mL甲醇定容。实验结果表明,在线性范围内标准品面积比与质量浓度线性关系良好,相关系数（r2）大于0.999;检测限（信噪比为3）为0.005μg/kg,定量限（信噪比为10）为0.015μg/kg,平均回收率为94.4%97.2%,相对标准偏差为4.7%10.6%,均符合痕量分析的要求。
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