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食品中的能量是人类必不可少的生命元素之一,是人体不可短缺的物质.民以食为天,但是随着经济的不断发展,科技的不断进步,某些黑心商人看中了,食品当中的巨大利润,轻者非法使用添加剂等,将不可食用的物质投放到食品当中,滥用杀虫剂、催熟剂,不管是有害的还是无害的,全部都用在动植物身上,重者伪造食品,以有害物质和不被人体吸收的物质为原材料,制作假食品.形形色色的有害食品充斥这食品市场,除此之外市场上还出现了利用转基因技术产生的转基因食品,也有许多人都没有认识到转基因食品的界限.