劝君常食马铃薯

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马铃薯是一种高产作物,世界各地都有种植。在我国也已有2千多年历史。它的别名很多:南方叫洋芋头、北方叫土豆,法国人称为“地下苹果”,德国人称之为“地梨”。 马铃薯营养丰富,硕大丰满的块茎里含淀粉15~25%,蛋白质2~3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%。每百克可转换热量78千卡,是蔬菜中 Potato is a high-yield crop that is planted around the world. In our country has more than 2,000 years of history. It has many aliases: the south calls Yang Taro, the north calls Potatoes, the French call it “Underground Apples,” and the Germans call it “Pear.” Potato is rich in nutrients, huge plump tuber contains starch 15 to 25%, protein 2 to 3%, fat 0.7%, crude fiber 0.15%. 78 kcal per hundred grams of heat can be converted, is vegetables
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