【摘 要】
：
选用核桃仁、莲子、芦荟全叶冻干粉、蔬果提取物(桂圆、胡萝卜、红枣、银耳)、珍珠粉为原料 ,强化VE、VC,以产品羟基自由基清除能力为评价指标和筛选模型,采用正交试验方法对
【机 构】
：
南昌大学食品科学教育部重点实验室,江西省疾病预防控制中心
论文部分内容阅读
选用核桃仁、莲子、芦荟全叶冻干粉、蔬果提取物(桂圆、胡萝卜、红枣、银耳)、珍珠粉为原料 ,强化VE、VC,以产品羟基自由基清除能力为评价指标和筛选模型,采用正交试验方法对产品配方进行优化,研制一种具有祛黄褐斑功能的蔬果胶囊产品。依据我国《保健食品功能评价程序和检验方法》所规定的标准方法和实验模型,对产品进行祛黄褐斑人群试食实验观察,探讨上述筛选模型的有效性。结果表明,最佳配方产品经50例体检合格的黄褐斑自愿受试者服用,每日3次,每次3粒,连续30d,该产品能显著降低黄褐斑色度(p<0.01),减少黄褐斑的面积(p<0.01),且无新的黄褐斑产生。受试者试食后血常规和血生化指标均无明显改变,无过敏不良反应。由此可见,研制产品具有良好的羟基自由基清除能力和祛黄褐斑功能,所选模型用于祛黄褐斑产品的配方筛选是成功可行的。
其他文献
思想政治教育作为党的优良传统和政治优势,在预防腐败过程中的作用不言而喻。思想政治教育预防腐败就是通过强有力的思想政治教育工作,引导、启发党员干部的内心,培养道德情
律政剧,作为一种舶来的电视剧类型,在如今世界电视剧发展中占据了不可或缺的一席之地,逐渐成为电视剧的主流类型之一。在中国,90年初律政剧随着香港电视剧《壹号皇庭》系列的
背景：骨质疏松症是一种以骨量低下,骨微结构损坏,导致骨脆性增加,易发生骨折为特征的全身性骨病。其严重后果是发生骨质疏松性骨折,骨折引起的疼痛及功能障碍导致患者生存质量
初中英语新课程的基本理念是：面向全体学生,突出学生主体,倡导体验参与,关注学生情感,注重过程评价。《义务教育英语课程标准》(2011版)特别强调,“义务教育阶段英语课程的总
随着移动互联网的快速发展,数据爆炸式增长,数据已经逐渐成为与自然资源、人力资源一样重要的战略资源,掌控数据资源的能力是国家数字主权的体现。大数据研究和应用是现代产
目的:比较研究盐酸利托君与硫酸镁治疗先兆早产的效果。方法:选取2016年2月—2017年1月我院收治的100例先兆早产孕妇,按随机数字表法分为两组,各50例。硫酸镁组采用硫酸镁注
近些年,随着信息技术的不断发展,相关的计算机技术也取得了不小的突破,从而也带动了社会各界对步进电机的需求量,这样也间接使得步进电机的技术优势,为各个经济领域的发展带
钢结构行业包括设计与施工（制造、安装），轻盈的钢结构必须从设计开始——设计是龙头。本文提出的二、三、四设计观点，目的在于提高全钢结构的结构效率，实现美国设计大师富勒提出的
陶瓷膜因其化学稳定性好、机械强度大等优点得到广泛应用。计算流体力学（CFD）的快速发展使得计算模拟成为研究和优化陶瓷膜管结构性能的有效手段。为了优化非对称结构陶瓷膜管
本文提出一种分离超高纯金属的基体和杂质的方法——真空亚沸法。经实践研究,现已成功地应用到超纯汞的分析中。由于它具有许多优点,而这些优点能克服当前纯金属及半导体材