夜酌时光

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  柳色初深燕子回,猩红千点海棠开。
  鮆鱼莼菜随宜具,也是花前一醉来。
  ——陆游《花下小酌》
  “料理”是一个很美妙的词汇,既表达“菜肴”,又表示“整理、处理”。通过极致专注用心的美食料理,其实更多的是治愈心情、关怀自我。
  在这夜酌的时光里,卸下负担,放空自己,静静地享受每分每秒,重拾一份心境。这,也正是深夜最好的告慰。
  放翁的花下小酌,颇具闲情,因时而酌,应景而醉。我们又何尝不在寻觅这般雅致机缘,本案空间故事便正是从“夜酌”开始。
  项目名称:夜酌炭烧食堂
  项目面积:120㎡
  项目地点:宁波箕漕街43号


  主要用材:水磨石,松木,铁丝网,黄泥
  设计单位:李一空间设计事务所
  设 计 师:李一
  设计预约:137 3885 4495
  清夜,街头巷尾,闹中取静的转角处,邂逅于此。“夜酌”二字柔和的灯光透过夜色,像是知心好友一眼就看穿你内心的倦意,莞尔而笑,示意你进来坐坐。
  踏上水磨石地面的那刻,时光就仿佛开始了回溯,小时候在这样的地面上无数次摸爬滚打,早已融入记憶深处。进门处,需俯身而入,既是一种谦恭的仪态,同时也自此刻起拉近了人与人之间的距离。轻推移门,清脆的风铃声同时在耳畔响起,晶莹剔透的灵动之音,寓意着友人已至,期许的情感也会到达。
  映入眼帘的空间印象,就是自然怀旧——最大限度地保留了材料天然的一面。木吧台、木椅子、两层高的木酒柜,甚至窗外的枯木也是恰好拾得。店内不同区域的铁丝网隔断,土炕墙上的壁画,木竹材质的餐具,盛放烤肉的石盘,无不契合着最原生态的烧烤主题。
  李 一
  宁波李一空间设计事务所主创人/设计总监
  ICDA国际建筑装饰室内设计协会 高级室内设计师
  CIID中国室内设计协会注册会员


  设计理念
  设计语生活
  主要荣誉
  2014金堂奖年度优秀公共空间设计
  2015中国设计星华东区十强
  2015芒果设计奖
  2015 CIID中国室内设计大奖赛入选奖
  2016米兰国际生态奖入围奖
  2016 中国照明协会灯光设计奖
  2016室内设计总评榜最佳办公空间
  2016 GOLD AWARD NOMINATION
  2017金鼎奖酒店餐饮类十佳作品
  主要案例
  商业空间类
  宁波钱湖天地漫生活广场、蛹艺术中心、厦门一席轻奢驿站、海宁BG主题酒店、贰捌零叁精致日料、原理时尚SOLO、一汇轩雅集会所、墨问、怀砚创意料理、夜酌碳烧食堂、田园居江南小菜、觅物甜品……
  私宅空间类
  泊景廷别墅、棕榈滩别墅、繁景花园别墅、英伦水岸别墅、国际经贸园别墅、海御官邸、名门府别墅……
  体验最地道的炉端烧,是围着吧台而坐。炉子就在面前的区域内,果木燃烧跃出许多火星,如烟花般释放着瞬间的璀璨。围炉夜酌的人,有三两好友谈心,也有沉默独酌,都会被这里的友好氛围所关怀。上菜时,师傅用日语大喊一声“您的菜好了”,令全场为之振奋,同时使用特制的长柄木质船桨将食物送到你面前,而全员也会回复“お待たせ致しました”——“让您久等了”。即使听不懂,也在这种仪式中感受到了对食物的敬意。
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