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以猴头菇(Hericium erinaceus)为材料,对液体菌种发酵的罐内培养基条件进行分析,找到最适于猴头菇液体菌种发酵罐内培养的设计方案,并提出猴头菇液体菌种发酵罐内培养措施的优化,对其他食用菌液体菌种发酵罐内培养技术的提升具有借鉴作用.
猴头菇液体菌种发酵罐内培养条件的研究
【摘 要】
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以猴头菇(Hericium erinaceus)为材料,对液体菌种发酵的罐内培养基条件进行分析,找到最适于猴头菇液体菌种发酵罐内培养的设计方案,并提出猴头菇液体菌种发酵罐内培养措施的
【机 构】
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河南科技大学应用工程学院,河南三门峡472000三门峡职业技术学院,河南三门峡472000;
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2020年1期
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